Exposition sur la cuisine française à Beauvoir-Wavans

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Ternois

La Bibliothèque Municipale de Beauvoir-Wavans vous propose une exposition sur les richesses de la cuisine française. Un temps fort Beauvoir Belle Histoire sur le thème de la gourmandise sera organisé le samedi 3 mars 2012 à 14h à la salle pour tous. Les animations gratuites vous permettront de profiter de lectures et jeux destinés aux enfants de 3 à 10 ans.

L’exposition sera quant à elle visible du 25 février 2012 au 10 mars 2012, le mardi de 16h30 à 18h30 et le samedi de 9h30 à 12h30.

 

Cette exposition des Editions Sepia réalisée en partenariat avec le Cordon Bleu et l'Alliance française présente les richesses de la cuisine française est prêtée par la Médiathèque Départementale du Pas-de-Calais.

Une fois que vous aurez visité l’exposition vous serez incollable sur le questionnaire « Cuisines de France » suivant. Rassurez-vous les réponses sont dans l'exposition ! :

1. De quel mot latin provient le mot « cuisine » ?
2. Qu'est ce que la garbure ?
3. Au XVIe siècle, qui exerça une influence sur les manières de manger ?
4. Quel plat est associé à Henri IV ?
5. Qui a créée la pêche Melba ?
6. Quel était le métier de Parmentier, chargé en 1785 de remédier aux disettes ?
7. Au XVIIe siècle mangeait-on le fromage avant les fruits ?
8. Qu'est ce que l'appertisation ?
9. Quel fromage trouve-t-on du côté d'Arras ?
10. A l'origine, avec quoi consommait-on la soupe ?
11. Qui est la patronne des cuisinières (et des cuisiniers) ?
12. Quelle épice peut être verte, noire, blanche, grise ou rose ?
13. Donnez-moi le titre d'un des plus anciens livres de cuisine ?
14. De quelle origine est le mot gastronomie ?
15. Quel grand auteur a écrit le Grand dictionnaire de cuisine ?
16. D'où vient le mot fourchette ?
17. Que veut dire la mention « A.B. » sur un produit ?
18. Quelle sucrerie trouve-t-on à Lille ?
19. Combien de livres empruntables composent cette exposition ?

Jean-Michel Ducellier, Bibliothèque Municipale de Beauvoir-Wavans 

Publié le: Jeudi, 01 Mars 2012